맘카페 침투 실패하는 이유? 광고비 0원으로 동네 장사 성공하는 5가지 전략
사장님, 혹시 맘카페 가입해놓고 눈팅만 하시나요? 아니면 용기 내어 올린 홍보 글이 순식간에 삭제되거나 활동 정지 (강퇴) 당한, 그 심장이 쿵 내려앉는 경험은 없으신가요? …
폐업 직전 카페, 월매출 1천만 원 더 올린 감정 서비스 5가지 비밀
폐업 직전의 카페가 3개월 만에 월매출 1천만 원을 더 올렸습니다. 비결은 맛 이나 인테리어 가 아니었습니다. 고객의 마음을 사로잡는 5가지 감정 만족 서비스 를 시스템화한…
혼밥 손님 지갑 여는 1인 메뉴 개발 3가지 노하우 (ft. 월 2천 더 판 쌀국수집)
늘어나는 1인 손님을 어떻게 받아야 할지 고민이신가요? 1인 메뉴를 개발하고 좌석을 바꿨더니 오히려 객단가만 떨어졌나요? 이 글은 월 2천만 원의 추가 매출 을 달성한 쌀국…
동네 빵집 생존 전략 배달 앱 끊고 순수익 2배 올린 관계 밀도의 비밀
배달 앱 수수료 때문에 남는 게 없다고요? 많은 사장님이 배달비를 문제 삼지만, 그것은 현상일 뿐 본질이 아닙니다. 이 글은 배달 앱을 과감히 끊고도 살아남은 한 동네 빵집의 …
2026년 외식업 트렌드 손님들이 지갑을 닫는 3가지 위기 신호와 생존 전략
2026년 외식업 트렌드는 '생존 소비'와 '가치 소비'의 극단적 양극화를 예고합니다. 손님들은 이제 단순히 비싸서가 아니라, 지출에 대한 명확한 …
간편결제 수수료의 비밀: 자영업자만 모르는 PG와 VAN의 차이 (카드 수수료 전격 비교)
네이버페이, 카카오페이 같은 간편결제. 고객은 편하지만 사장님은 수수료 때문에 찝찝하셨죠. 이 글은 그 찝찝함의 원인인 PG사와 VAN사의 구조적 차이를 명확히 밝히고…
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